식사 보조 기구는 저기술 도구부터 고기술 동력 로봇 식사 장비에 이르는 기기들을 포함한다. 저기술 식사 기구에는 음식을 뜨기 쉽게 만드는 테두리가 있는 숟가락, 나이프, 포크 등의 도구와 접시, 그릇이 포함된다. 잔과 머그잔, 그리고 일반적인 일회용 빨대조차 보조 음용 기구로 간주될 수 있다. 이러한 기구들은 독립적으로 먹거나 마시는 데 어려움이 있는 사람들이 사용한다. 이 장치들은 일반적으로 장애인을 위해 사용되지만, 어린이 또는 소근육 운동 지각이 부족한 사람들도 사용할 수 있다. 식사 시간 동안 독립성을 증진할 수 있으며, 많은 경우 간병인의 식사 수발 업무량을 줄여주기도 한다. "식사 보조 기구는 자기 관리 능력을 높이고, 독립성 증가와 관련된 자존감을 높이며, 식사 시 안전을 강화하고, 간병 인력에게 더 나은 식사 시간을 만들어 줄 수 있다…". 다른 사람의 도움 없이 먹고 마시는 능력에 상당한 제약이 있는 개인의 필요를 충족하기 위해, 일반적으로 고기술 장비로 설명되는 더 정교한 기술도 제공된다. 사지 마비, 근위축성 측삭 경화증(ALS, 루게릭병으로도 알려짐), 뇌성 마비, 척수성 근위축증(SMA) 및 기타 많은 질환을 가진 사람들을 위해 동력 장치가 손을 사용하지 않는 식사를 용이하게 할 수 있다. 전통적인 방식으로 식사하는 것을 어렵거나 불가능하게 만드는 떨림이나 근육 약화가 있는 사람들에게 보조 급식 장치는 가치가 있을 수 있다. == 적응형 식기 == 이 범주에는 음식이 용기 밖으로 떨어지지 않게 하고 미끄러지지 않는 접시와 그릇이 포함된다. 이러한 장치 중 일부는 일반 접시나 그릇에 부착하는 클립형 가드만큼 간단하다. 음식을 뜰 때 음식이 접시 밖으로 밀려 나가는 것을 방지하는 테두리가 있는 접시도 많다. 다른 식기들은 식탁 위에서 미끄러지지 않도록 개조되거나 특수 제작된다. 접시와 그릇을 식탁 위에 고정하는 두 가지 일반적인 방법은 매트와 그립 바닥이다. 그러나 해당 개인이 떨림이 있는 경우 흡착 기반을 활용할 수 있다. 식탁에 부착되는 흡착 기반이 있는 특수 그릇과 접시가 있다. 이 기반은 용기나 식탁에 부딪혔을 때 식기가 밀려 나가는 것을 방지한다. == 보조 도구 == 포크, 나이프 및 숟가락은 사람들이 사용할 수 있도록 개조되어야 할 수도 있다. 개인은 독립적인 급식을 위해 떨림이나 손을 여닫는 동작, 또는 팔을 들어 올리는 동작에 어려움을 겪을 수 있다. 개조된 도구가 이러한 개인들에게 해답이 될 수 있다. 떨림을 돕기 위한 무게감이 있는 머그잔과 마찬가지로, 무게감이 있는 도구는 떨림을 최소화할 수 있다. 이러한 유형의 도구는 특별히 구매할 수도 있지만, 현재 사용하는 도구를 보조 기구로 개조하기 위한 부착물을 구매할 수도 있다. 이러한 부착물에는 무게가 있거나 크기가 크거나 폼으로 만들어져 그립감을 높이고 도구가 손에서 떨어지는 것을 방지하기 위해 핸들 위에 끼우는 장치가 포함될 수 있다. 개인이 핸들을 전혀 잡을 수 없는 경우 클립과 스트랩을 활용할 수도 있다. == 수동 급식 장치 == 수동 또는